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Les feuilles de kuru, les pruneaux et les œufs sont trois excellents aliments pour renforcer les os, car ces aliments sont riches en calcium et en vitamine D, essentiels pour maintenir des os solides et sains.
La consommation régulière d'aliments riches en calcium et en vitamine D est importante pour le développement des enfants, des femmes enceintes, des femmes ménopausées et des personnes âgées, étant particulièrement indiquée pour prévenir et traiter l'ostéoporose.
En plus de ces aliments, il existe également des classiques comme le lait, le yogourt ou le fromage, ainsi que des légumes à feuilles vert foncé et du poisson comme le saumon.
1. Caruru
Les feuilles de Caruru sont très riches en calcium et sont donc un aliment indispensable pour maintenir la structure osseuse solide, évitant les cas d'ostéoporose et les fractures fréquentes. Cette herbe aromatique, à la saveur épicée, peut être ajoutée à différents plats tels que salades, plats typiques, crêpes, gâteaux et pains. Découvrez tous vos avantages ici.
2. Taillez
Ce fruit, en plus d'être très riche en calcium, contient des substances chimiques qui empêchent la résorption osseuse naturelle, empêchant la perte de densité osseuse. Pour obtenir ces avantages, vous devez manger 5 ou 6 fruits, ce qui en fait une option idéale pour le dessert ou le petit-déjeuner.
3. Œuf
L'œuf est un autre élément fondamental pour garder les os en bonne santé, car il contient de la vitamine D qui aide le calcium contenu dans les aliments à être utilisé et absorbé par les os. Ainsi, il est recommandé de manger des œufs au moins 3 fois par semaine, de préférence cuits ou frits dans l'eau, pour éviter d'augmenter la quantité de graisse et de cholestérol.
Comment préparer une salade pour renforcer les os
Une bonne recette de salade pour ceux qui ont besoin de renforcer leurs os est la salade avec des feuilles de caruru, des prunes et des œufs à la coque. Cette recette contient une bonne dose de calcium, de vitamine D et de protéines, étant un repas équilibré, idéal pour les jours les plus chauds de l'année.
Ingrédients
- Feuilles de laitue
- Feuilles de Kuru ou feuilles d'épinards
- Brocoli (pas assez cuit)
- 1 pruneau finement haché
- 2 œufs durs
- Herbes aromatiques pour l'assaisonnement
Mode préparation
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner avec des herbes aromatiques, comme l'origan, le basilic et le thym, par exemple, ou assaisonner avec un mélange d'huile d'olive et de gouttelettes de citron.
Regardez la vidéo et voyez les fruits que vous devriez manger pour renforcer vos os:
En plus de la consommation régulière d'aliments riches en calcium, il est important de pratiquer une activité physique, comme la marche, car l'exercice est essentiel pour renforcer les os et les garder en bonne santé. Une autre bonne stratégie pour renforcer les os consiste à acheter des aliments enrichis en calcium ou en vitamine D. Dans ces cas, vous pouvez facilement voir sur l'emballage des aliments l'information qu'il s'agit d'un aliment enrichi.
Voir d'autres exemples d'aliments renforçant les os:
- Aliments riches en calcium sans lait
- Aliments pour l'ostéoporose