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Les aliments détoxifiants du foie sont ceux qui ont des propriétés qui aident le corps à éliminer les graisses et les toxines responsables de l'augmentation de l'inflammation dans le corps et de la maladie.
Manger une alimentation saine et variée, basée principalement sur des produits naturels et industrialisés et des boissons alcoolisées est le meilleur moyen de prévenir les problèmes hépatiques et l'excès de graisse abdominale, qui provoquent également des problèmes dans d'autres organes du corps, comme le cœur et les reins. Apprenez à reconnaître les symptômes des problèmes hépatiques.
Voici quelques aliments qui aident le foie:
1. Citron
Le citron est un fruit qui contient de grandes quantités de vitamines et de polyphénols qui procurent plusieurs bienfaits pour la santé grâce à son action protectrice anticancéreuse, anti-inflammatoire, diurétique, antiseptique, antimicrobienne et cardiovasculaire, en plus de purifier le sang et le foie.
De plus, le citron est largement utilisé dans le traitement de la grippe et du rhume et peut être consommé sous forme de limonade ou ajouté aux repas et salades.
2. Brocoli
Certaines études montrent que la consommation de brocoli peut aider à prévenir le cancer du foie chez les personnes qui ne consomment pas d'alcool. De plus, il peut aider à prévenir l'excès de graisse dans le foie et à réduire le taux de cholestérol sanguin.
Le brocoli peut également aider à combattre l'ostéoporose, le diabète, l'hypertension, améliorer le système immunitaire, protéger les yeux et agir comme protecteur gastrique, car il est riche en calcium, vitamine C, vitamine A, fer, calcium, acide folique et antioxydants. Il contient également des fibres qui diminuent l'absorption des graisses et du cholestérol au niveau intestinal et qui aident également à réguler la glycémie.
3. Thé vert
Le thé vert est riche en catéchines et en antioxydants qui agissent sur les graisses accumulées, favorisant l'oxydation des graisses et aidant à augmenter le bon cholestérol. De plus, ces antioxydants préviennent les dommages cellulaires qui peuvent entraîner un cancer, non seulement du foie, mais de n'importe quelle partie du corps.
De plus, le thé vert est cardio et neuroprotecteur, anticancéreux, antidiabétique et favorise la santé des vaisseaux sanguins. Il est recommandé de boire au moins 4 tasses de thé vert par jour pour profiter de tous les bienfaits.
Il existe également des capsules de thé vert, mais elles ne doivent pas être consommées par les personnes qui ont déjà des problèmes de foie.
4. Café
La consommation régulière de café a des avantages pour le foie, tels que la réduction de l'inflammation et le risque de cirrhose et de cancer. Ces effets semblent être dus à une diminution des dépôts de graisse dans le foie, à une augmentation du bon cholestérol et de l'adiponectine. Découvrez d'autres bienfaits du café.
L'adiponectine est une hormone qui participe au métabolisme des graisses et des sucres, favorisant l'oxydation des graisses et diminuant la résistance à l'insuline, ce qui est fréquent dans le diabète et l'obésité.
La recommandation de caféine pour les adultes en bonne santé est de 400 mg / jour, ce qui représente 2 à 3 tasses de café non sucré par jour.
5. Oléagineux
Les fruits secs comme les amandes, les noix, les châtaignes, les arachides, les noix du Brésil et les noisettes, ainsi que les graines de chia, de tournesol, de lin, de citrouille et de sésame sont riches en oméga-3, vitamines E et B et minéraux.
En plus des vitamines et des minéraux, les noix contiennent des fibres qui diminuent l'absorption des graisses au niveau intestinal et favorisent l'augmentation du bon cholestérol HDL, protégeant le foie et empêchant l'accumulation de graisse dans le foie.
Les graines oléagineuses étant caloriques, il est recommandé de les consommer en petites quantités pour obtenir leurs bienfaits, et peuvent être utilisées en collation avec du yaourt ou des fruits, ou également être ajoutées à des salades ou des gâteaux.
6. Thé aux myrtilles
Le thé de myrtille a une action protectrice sur les cellules du foie, car il contient une substance appelée boldine qui stimule la production et l'expulsion de la bile, ce qui favorise l'absorption des graisses au niveau intestinal et abaisse le cholestérol.
De plus, il possède également des propriétés stimulantes et toniques qui activent la sécrétion de salive et de suc gastrique, étant utilisé en cas de dyspepsie, de gaz intestinaux et de constipation. Pour préparer le thé, utilisez 2 grammes de feuilles pour chaque tasse d'eau, en pouvant boire plusieurs fois par jour.
7. Jus de betterave
Le jus de betterave est riche en antioxydants appelés caroténoïdes et flavonoïdes, qui aident à réduire l'inflammation et à améliorer la production d'enzymes hépatiques. De plus, le jus de betterave aide à améliorer la circulation sanguine, à contrôler la pression artérielle et à prévenir les maladies cardiaques.
8. Huile d'olive
L'huile d'olive extra vierge est riche en bonnes graisses et en antioxydants qui apportent plusieurs avantages pour la santé du foie, tels que le contrôle de sa production enzymatique et la réduction des dépôts de graisses. En outre, il aide à contrôler le cholestérol, qui est produit et distribué par le foie, améliorant également la circulation sanguine dans cet organe.
Ainsi, en plus d'avoir une alimentation saine et équilibrée, il faut essayer d'inclure ces aliments dans l'alimentation au moins 3 fois par semaine pour obtenir de plus grands bénéfices pour le foie.
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